IJsrecepten zijn cool! Zeker met IJsboerke-ijs

American pancakes

Ingrediënten

4 personen

American pancakes
  • 2 eieren
  • 20 g bakpoeder
  • 4 dl melk
  • 300 g bloem
  • 2 el parelsuiker
  • Snuifje zout
  • Bakboter
Afwerking
  • Blauwe bessen
  • Jules Destrooper-ijs van IJsboerke

American pancakes

Wij zouden wel elke dag pannenkoeken kunnen eten, jullie ook? En waarom zou je die stapel pannenkoeken niet pimpen met een bolletje IJsboerke-ijs, blauwe besjes én ahornsiroop? Gaan jullie dit weekend ook aan de (pannenkoeken)slag?

Je partner in crime:
Zo maak je het
  1. We maken eerst de American pancakes. Scheid het eiwit van de eierdooiers en klop deze stijf met het zout. Doe de bloem en het bakpoeder in een kom. Voeg de melk toe en meng goed. Meng daarna de eierdooiers er onder. Voeg daarna het opgeklopte eiwit en de suiker toe. Meng voorzichtig onder het beslag.

  2. Verhit een pan en laat ± 1/3 koffielepel boter erin smelten (per pannenkoek). Schep een kleine pollepel beslag in de pan. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.

  3. Stapel nu enkele pannenkoekjes op elkaar. Laat er wat siroop over vloeien. Schep nu een mooie bol ijs en leg deze op de stapel pannenkoekjes. Afwerken kan je met blauwe bessen.

  4. En nu smullen maar! 😋

Ben jij aan de slag gegaan met één van deze recepten?

Dan ben jij er vast trots op! 
Stuur ons jouw foto van het gerecht door. 

Zéér benieuwd naar het resultaat 😊

Foto doorsturen
Deel je -EIGEN- origineel IJsboerke-recept 💙

Maak jij de lekkerste gerechten met IJsboerke-ijsjes? Deel je origineel recept met ons en maak kans op extra bolletjes
Wie weet belandt er een superleuk gadget in je brievenbus en vermelden we je recept op onze website! 

Recept delen
Sociaal beestje? Volg IJsboerke op Instagram! 😊